Michelin-csillagos séf és 300 liter víz: egy különleges este titkai a budapesti Jennifer Lopez-koncert mögött A budapesti koncert mindig is különleges esemény volt, de a Jennifer Lopez fellépése körüli készülődés igazán különleges színt vitt az estébe. A
Vasárnap jön el a pillanat, amire mindenki vár már jó ideje: Jennifer Lopez, vagy ahogy a fiatalabb generáció szólítja, J.Lo végre koncertet ad Budapesten, méghozzá az MVM Dome-ban. A garantáltan nem mindennapi buli előtt Regán Lili izzítja majd be a közönséget. A Bors most számos kulisszatitkot derített ki a backstage-ből: a világsztárt például 300 liter víz és egy Michelin-csillagos séf is várja majd.
A világturnék gasztronómiai aspektusai gyakran háttérbe szorulnak, kivéve, ha egy Michelin-csillagos séf varázsol a popdíva konyhájában. A budapesti koncert ínycsiklandó kulináris élményéért Koppány Levente felel, aki az esztergomi 42 Restaurant élén áll. Konyhája nemcsak a precizitás, hanem a kreativitás és tudatosság terén is világszínvonalat képvisel, így garantálva, hogy a zenei élvezet mellett a gasztronómiai élmények is felejthetetlenek legyenek.
- jelentette ki a séf, hozzátéve: a menü szigorúan egészségtudatos és J.Lo személyes preferenciáira szabott, mégis magán viseli a 42 védjegyét, konkrétan az Esztergom íz-DNS-ét. A sztár egyik kedvencének ígérkezik a Dunai galóca vajmártással, kaporral, kaviárral, míg a céklás fogás egy földgömb alakú, egyedi kerámiában érkezik amely alatt az esztergomi Bazilika sziluettje sejlik fel.
- fogalmazta meg Koppány Levente.
Jennifer Lopez csapata kiemelten figyel a hidratálás fontosságára, és a koncert napján több mint 300 liter magyar forrásvizet biztosít a backstage-ben. Az eseményre választott víz nem más, mint a Chernel forrásvíz, amely Horvátzsidány mélyéből tör fel, és már 1225 óta gyógyvízként ismert. A Chernel víz különlegessége abban rejlik, hogy rendkívül alacsony nátriumtartalommal bír, miközben gazdag kalciumban és magnéziumban, valamint metakovasavat is tartalmaz, ami különösen jótékony hatású fizikai megterhelés alatt. Érdekesség, hogy a választás egy madridi vakteszten dőlt el, ahol J.Lo csapata tagjai nem tudták, hogy ez a kiváló minőségű víz egy nyolcszáz éves magyar forrásból származik.
