Grillezés a konyhában? Íme, hogyan válaszd ki a legjobb kontakt grillt!
A grillezés tökéletes választás nyáresti összejövetelekhez. De mi van akkor, ha nincs kertünk? Ne aggódj! A kontakt grillek segítségével bármilyen helyszínen élvezhetjük a grill ételek varázsát. Csak annyira kell figyelnünk, hogy a saját ízlésünkhöz és igényeinkhez legjobban illeszkedő modellt válasszuk ki. Vendégeink garantáltan el lesznek bűvölve a friss, ínycsiklandó, grillezett finomságoktól!
A konyhában is megteremtheted a hamisítatlan kerti parti atmoszféráját, ha figyelembe veszed a Fanny magazin praktikus ajánlásait. Íme, néhány fontos szempont, ami segít kiválasztani a tökéletes kontakt grillt az idilli nyári estékre, amikor a grillezés a konyhád középpontjába kerül.
A kontakt grill lényegében egy beltéri grillező, de bátran használhatjuk a teraszon vagy az udvaron is. Füst és lángok nélkül készíthetünk rajta ízletes húsokat és friss zöldségeket. Az ételek mindkét oldalát egyenletesen megsüti, így gyorsan és könnyedén élvezhetjük a grillezés élményét.
Mielőtt a technikai leírásokat kezdenénk böngészni, gondoljuk át, hol használnánk és tárolnánk a grillsütőt. Kaphatók egészen kicsi, és óriási méretben is, utóbbiakat akkor érdemes választani, ha rendszeresen sütünk több emberre.
Fontos szempont, hogy mennyi energiát fogyaszt a grill, különösen, ha rendszeresen tervezünk sütögetni. Azonban a leglényegesebb, hogy a grill milyen teljesítménnyel bír. Egy 1800 Wattos grill remek választásnak bizonyul, hiszen ezen a teljesítményen az ételek gyorsan és egyenletesen átsülnek, ráadásul a villanyszámlánkat sem terheli meg jelentősen.
Az öntöttvas sütőfelület kiváló hőmegtartó képességgel bír, viszont a tisztítása néha kihívást jelenthet. Ezzel szemben a kerámia bevonatú felületeken az ételek kevésbé ragadnak le, ami megkönnyíti a főzést. A rozsdamentes acél sütők általában a legkedvezőbb árú lehetőségek, de mindenképp érdemes olyan modellt választani, amely tapadásmentes bevonattal rendelkezik. Így a grillezett sajt is könnyedén elkészíthető és a takarítás sem válik nehézkessé.
Jelenleg már megfizethető áron is beszerezhetünk kontakt grilleket, de az alacsonyabb árszegmensben gyakran műanyag burkolattal találkozunk. Ezek a modellek jellemzően csupán 2-2 évet szolgálnak ki, ezért ha a tartósság fontos számunkra, érdemes inkább fémötvözetből vagy rozsdamentes acélból készült változatot választani.
A sütési élmény fokozása érdekében kulcsfontosságú, hogy a grillünk hőfokozatai állíthatók legyenek. Érdemes olyan modellt választani, amely legalább 3-5 különböző sütési szinttel rendelkezik, így a vastagabb húsoktól kezdve a friss zöldségekig minden ételt mesterien elkészíthetünk. Továbbá, az időzítővel és automatikus sütési programokkal rendelkező grillek jelentős kényelmet nyújtanak, míg a kivehető, könnyen tisztítható csepegtető tálca pedig a takarítást egyszerűsíti le, így több időnk marad az élvezetekre.
